Diferencia entre Take Away y Delivery: Significado, Origen y Evolución (2023)

En el mundo de la gastronomía, los términos "take away" y "delivery" son muy comunes y ampliamente utilizados. Sin embargo, es posible que existan algunas dudas sobre el significado exacto de estos dos conceptos y cómo se diferencian entre sí. En este artículo, vamos a explicar con detalle qué es el servicio de take away y qué implica el servicio de delivery, así como su origen y evolución a lo largo del tiempo.

¿Qué es el servicio de Take Away?

El servicio de take away se refiere a la comida que se sirve dentro de un restaurante pero que está destinada a ser consumida fuera de él. En otras palabras, es la opción de llevar la comida preparada en el local y disfrutarla en otro lugar, como en casa o en el trabajo. Este servicio ofrece la comodidad de poder disfrutar de la comida favorita sin tener que quedarse en el restaurante.

El principal beneficio de ofrecer el servicio de take away es la posibilidad de incrementar el número de clientes sin necesidad de ampliar el área disponible para los comensales. Además, este servicio también contribuye a reducir el desperdicio de alimentos, ya que los clientes pueden llevarse la comida sobrante a casa en lugar de desecharla.

El origen del servicio de take away se remonta a hace más de un siglo y medio. En los antiguos mercados griegos y romanos, ya existían puestos donde se vendía comida para ser consumida fuera de ellos. Durante la Edad Media, los comerciantes ambulantes también ofrecían comida para llevar. Sin embargo, fue durante la Revolución Industrial, a principios del siglo XX, cuando el servicio de take away experimentó un gran desarrollo y se popularizó.

Hoy en día, acudir a un establecimiento que ofrece el servicio de take away es algo muy común. La necesidad de comer fuera del domicilio está ligada a la vida moderna por diversas razones, como la distancia entre el trabajo y el hogar, el ahorro de tiempo en la preparación de la comida, entre otros. Además, este servicio permite controlar el desperdicio de alimentos, lo cual es beneficioso para el medio ambiente.

En Bolsalea, ofrecemos diferentes modelos de bolsas take away para todo tipo de alimentos. Nuestras bolsas de papel take away son ecológicas, reutilizables y reciclables, lo que las convierte en una opción sostenible para transportar la comida. Además, también disponemos de bolsas elaboradas con TST, un material resistente, reutilizable y reciclable. Estas bolsas son ideales para garantizar la correcta conservación y transporte de una gran variedad de productos.

¿Qué es el servicio de Delivery?

Por otro lado, el servicio de delivery se refiere al servicio de reparto que ofrece un comercio para entregar sus productos en el domicilio del cliente. En el contexto de la gastronomía, el delivery implica que la comida es preparada en el local y posteriormente enviada al lugar indicado por el cliente.

El servicio de delivery ha experimentado un gran auge en los últimos años, especialmente gracias al desarrollo de plataformas digitales que facilitan la comunicación entre los comercios y los clientes. Estas plataformas, como Just Eat o Glovo, permiten a los clientes realizar pedidos de comida a través de aplicaciones móviles o páginas web, y los comercios se encargan de entregar los productos en el domicilio indicado.

Para ofrecer el servicio de delivery de manera efectiva, es importante que el comercio disponga de diversas vías de comunicación mediante las cuales el cliente pueda contactar con el local y realizar su pedido. Además, también es fundamental contar con el packaging adecuado para garantizar que los pedidos lleguen en óptimas condiciones.

En Bolsalea, ofrecemos bolsas de papel y otros tipos de envases adecuados para el servicio de delivery. Nuestras bolsas de papel resistentes al agua son ideales para transportar todo tipo de alimentos, ya que son impermeables y garantizan la conservación de los productos. Además, ofrecemos la posibilidad de personalizar el empaque con el logo del negocio, lo que permite promocionar la marca y atraer a nuevos clientes.

Diferencias entre Take Away y Delivery

Ahora que hemos explicado en qué consisten el servicio de take away y el servicio de delivery, vamos a destacar las principales diferencias entre ambos:

1. Preparación de la comida: En el servicio de take away, la comida se prepara en el local y está lista para ser recogida por el cliente. En cambio, en el servicio de delivery, la comida también se prepara en el local, pero es enviada al domicilio del cliente.

2. Consumo de la comida: En el take away, la comida se consume fuera del establecimiento, ya sea en casa, en el trabajo o en cualquier otro lugar. En el delivery, la comida se consume en el lugar indicado por el cliente, que puede ser su domicilio u otro lugar de su elección.

3. Disponibilidad de mesas: En el servicio de take away, no es obligatorio que el establecimiento disponga de mesas para atender a los clientes, ya que la comida está destinada a ser consumida fuera del local. En cambio, en el servicio de delivery, no es necesario que el cliente acuda al establecimiento, ya que la comida es entregada en su domicilio.

Beneficios del servicio de Take Away y Delivery

Tanto el servicio de take away como el servicio de delivery ofrecen una serie de beneficios tanto para los comercios como para los clientes. A continuación, destacaremos algunos de estos beneficios:

Beneficios del servicio de Delivery:

• Aumento del número de clientes: El servicio de delivery permite a los restaurantes llegar a un mayor número de clientes, ya que pueden hacer llegar sus productos a aquellos que no suelen acudir al local debido a la lejanía.

• Incremento de las ventas: El delivery influye positivamente en el aumento de las ganancias de los comercios, ya que permite recibir un mayor número de pedidos y expandir la entrega de productos.

• Mayor reconocimiento del negocio: Los repartidores que realizan el servicio de delivery pueden llevar la publicidad del negocio a diferentes lugares, lo que contribuye a dar a conocer el establecimiento a nuevos clientes potenciales.

• Sostenibilidad: Si un comercio apuesta por el servicio de delivery, muestra a sus clientes una imagen sostenible al utilizar medios de transporte que no dañan el medio ambiente, como la bicicleta.

Beneficios del servicio de Take Away:

• Ahorro de tiempo: El servicio de take away permite a los clientes acudir al local para recoger su pedido, lo que supone un ahorro de tiempo al evitar desplazamientos. Además, no es necesario que el establecimiento disponga de mesas, ya que se ofrece únicamente este servicio sin atender en el restaurante.

• Llegada a nuevos clientes: A través de plataformas online, los comercios que ofrecen el servicio de take away pueden llegar a nuevos clientes que buscan opciones de comida para llevar.

• Ahorro en costes: Al ofrecer únicamente el servicio de take away, los comercios pueden reducir los costes de personal y la capacidad necesaria en el local, ya que los clientes consumen fuera.

• Innovación y valor añadido: El servicio de take away permite a los comercios innovar y ofrecer una nueva línea de negocio, aportando un valor añadido a su oferta gastronómica.

• Promoción de la calidad: Al ofrecer el servicio de take away, los comercios pueden promocionar la calidad de sus productos fuera del restaurante, lo que contribuye a dar a conocer el establecimiento.

En Bolsalea, disponemos de bolsas take away para restaurantes y comercios que deseen ofrecer este servicio. Nuestras bolsas son adecuadas para el transporte de envases o comida preparada, y se caracterizan por su resistencia y fiabilidad. Además, nuestras bolsas de papel take away son ecológicas, reutilizables y reciclables, lo que las convierte en una opción sostenible.

En resumen, tanto el servicio de take away como el servicio de delivery son opciones populares en el ámbito de la gastronomía. Cada uno tiene sus propias características y beneficios, y es importante que los comercios elijan el servicio que mejor se adapte a sus necesidades y a las preferencias de sus clientes. En Bolsalea, estamos comprometidos en ofrecer soluciones de empaque adecuadas para ambos servicios, contribuyendo así al éxito de los negocios gastronómicos.